オレオdeレアチーズケーキ(パパ作) レシピ・作り方

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悠和パパ
甘いものが苦手な人でもOKなチーズケーキです。
チーズケーキとオレオの絶妙なバランスがGOODです(*^^)v
みんながつくった数 17

材料(18cm型人分)

クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
ポッカレモン
大さじ3
砂糖
50g
粉ゼラチン
5~7g
オレオクッキー
12枚
無塩バター
40g

作り方

  1. 1
    (土台作り)
    ボウルにオレオクッキーを入れて細かく砕き,溶かしバターを回しかけてしっとりするまで混ぜ合わせる。
    型に敷きつめてスプーンの背で押し付けて冷蔵庫へ。
  2. 2
    (ケーキ作り)
    電子レンジでクリームチーズを温めて,砂糖,生クリーム,ポッカレモンの順番で入れて,よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    粉ゼラチンを水(分量外)40ccでふやかした後,電子レンジ20秒ほど温める。
    温めたゼラチンをボウルに入れて,よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    冷蔵庫に入れていたオレオクッキーの土台に,3を流し込む。
    冷蔵庫で冷やして固めると完成です。

おいしくなるコツ

オレオクッキーはクリームが入ったまま砕いていきます。クリームが甘いので砂糖を加減して調節してください。

きっかけ

レアチーズを作りたくなったので♪

公開日:2012/07/01

関連情報

カテゴリ
レアチーズケーキ
料理名
レアチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

悠和パパ 料理初心者の3児のパパです。美味しい料理とスイーツで家族を笑顔にしたいデスo(^▽^)o

つくったよレポート( 6 件)

2021/08/29 14:27
クリームチーズと生クリームが使い切りの分量で有難かったです^ ^ オレオの土台がサクサクで美味しかったです♪
ちる⭐︎みる
2021/04/29 20:03
旦那の誕生日に作りました。好評でした。
ちゃちゃ太郎

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