とろけるいちごプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンに水を混ぜて溶かしておく。

2. 2

   鍋に生クリーム・牛乳・グラニュー糖をいれて火にかける。
   周りがふつふつしてきたら火を止めて手順１のゼラチンを入れてよく混ぜる。

3. 3

   手順２の荒熱をとっているうちに、イチゴのヘタをとり、細かく刻みフォークでつぶす。（またはミキサーなどでピューレにする）

4. 4

   手順２の荒熱がとれたら、イチゴと練乳を入れて混ぜる。
   器にいれて、冷蔵庫で１時間くらい冷やす。

5. 5

   固まったら完成です☆