生ハムで簡単オードブル２種 ★ おうちでプチ贅沢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけです。

2. 2

   観音池ポークロース生ハムは１枚がけっこう大きので、これぐらいの位置でカット。
   大きい方をキウイ巻、小さい方をカナッペに使います。
   キウイも枚数に合わせてスライスしておきます。

3. 3

   キウイに生ハムをくるりと巻くだけで完成！
   生ハムメロンは青いメロンを使いますが、生ハムキウイは青すぎない方が美味しいです。適度に熟したものを選んでくださいね。

4. 4

   次はカナッペを作ります。
   プレーンクラッカーにクリームチーズを塗ります。

5. 5

   ２でカットした生ハムの小さい方を、二つ折りにして、赤身のほうを上にしてくるりと巻き、５の上にのせたら完成です。

6. 6

   お好みで、あればバジルの葉をちぎってのせると、彩りもよく、香りがアクセントになります。

7. 7

   【豆知識】
   買ってきたキウイが固すぎる時は、りんごと一緒にビニール袋に入れておくと、エチレンガスの効果で、柔らかく＆甘くなりますよ。