スルメのスパイス唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメは水で十分に戻す。（包丁で楽に切れるくらい）

2. 2

   戻したスルメを一口大に切り、塩コショウやお好みのスパイスで下味をつける。（チリペッパーやガーリックパウダーがおすすめです）

3. 3

   小麦粉は水で溶き、２のスルメにまぶす。

4. 4

   熱した油で揚げる。（揚げすぎると固くなるので、衣がさくっとなったらすぐ上げてください）