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びっくり餃子風☆お好み焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
てんこ4649
少量の小麦粉の皮でキャベツを蒸し焼きにするので、大量のキャベツを美味しく食べられる、ヘルシーメニューです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
小麦粉
カップ1
水
カップ2
サラダ油
小さじ2
キャベツ
大1/4
揚げ玉・紅生姜
各大さじ2
豚バラスライス
100g
卵
2個
市販のゴマドレッシング・とんかつソース
各大さじ6
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作り方
1
大きめのボウルに小麦粉と水を入れ、混ぜ合わせる。
2
フライパンに油をひき、1をお玉2杯分入れてフライパンを回しながら広げる。千切りにしたキャベツを1/2量乗せる。(弱火)
3
2の上に揚げ玉・紅生姜を乗せる。
4
肉を広げ、真ん中を少し窪ませ、卵を割り入れる。卵の黄身をくずしておく。
5
ゴマドレッシングと、とんかつソースをかける。
6
フライ返しで5を半分に折る。極弱火で5分、反対側も5分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは細いほうが火の通りが早く、出来上がりがふわっとします。
きっかけ
キャベツがたくさん食べられるお好み焼きを作りました。
公開日:2011/07/13
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関連キーワード
シルク2
ヘルシー
お好み焼き
ビールに合う
料理名
お好み焼き
このレシピを作ったユーザ
てんこ4649
家族の美味しい~が聞きたくて今日も頑張る気持ち満々! 手がかからなくて豪華に見えるお料理レシピ大募集中♡f^_^;) さて、今日は何を作ろうかな~♪♪♪
つくったよレポート(
2
件)
2011/07/24 01:22
具を包む感じが良く、美味しくいただけました♪ ありがとうございました。
litmonfa
美味しそうな焼き色ですねv^^ つくレポ嬉しいです~♪少しの小麦粉でたっぷりの野菜がとれるのがヘルシーで、私も気に入ってます!
2011/07/16 13:54
生地が柔らかくて上手に焼けませんでしたがおいしかったです。
ブドウ&マスカット
ブドウ&マスカットさんつくレポありがとうございます!感激です^^v卵がたっぷりでとても美味しそうですね~♪
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