おつまみに!!ちょっと薄焼きお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをやや細めに切る。（火が通りやすいように）

2. 2

   ボウルに小麦粉を入れ、水で溶く。キャベツとAを入れ、混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れ、２を1/2流しいれ、お玉で広げる。
   フライパンをもう一枚用意し、同様に焼く。

4. 4

   豚ばら肉を上に広げる。

5. 5

   ２のボウルに卵を割りほぐし、ボウルに残った小麦粉と混ぜる。

6. 6

   ４に卵をかけ、お玉で広げる。

7. 7

   2,3分ふたをして卵を安定させる。

8. 8

   返して、裏面も焼く。

9. 9

   お皿に乗せ、切り分ける。

10. 10

    お好みでソース・マヨネーズをかける。