旬のにんじんでキャロットラペ レシピ・作り方

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たいがーりりたん
口当たりがやわらかくたくさん食べられます!

材料(2人分)

にんじん
5本
大1
粒マスタード
大2
フレンチドレッシング
大4
レーズン
適宜

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りにし、塩をまぶして30分おいておく
  2. 2
    たっぷり水分がでているので、しっかりしぼり、マスタード、ドレッシングであえる
  3. 3
    お皿にもりつけ、レーズンを散らしてできあがり

おいしくなるコツ

あれば千切りスライサーを使ってください! 早くて、楽チンw かなり評判がよくて、お花見弁当の試作段階から、 リクエストが・・・。 ワインに合うそうです♪

きっかけ

頂き物の新にんじんをガッツリ食べたくて

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
サラダ

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