厚揚げ豆腐とゴルゴンゾーラのピザトースト レシピ・作り方

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気まぐれ食堂
ワインやビールにもよく合います!ブランチにもおすすめです。

材料(1人分)

厚揚げ豆腐
半部
ゴルゴンゾーラのチーズ
小さじ2〜大さじ1
ラー油
少々
☆味噌
小さじ1
☆バター(もしくはマーガリン)
小さじ1
食パン
1枚

作り方

  1. 1
    厚揚げ豆腐は3〜5mmの厚さにスライスします。
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ合わせます。
  3. 3
    食パンに手順2の材料を塗り、スライスした厚揚げ豆腐をのせます。

    その上にゴルゴンゾーラを手で小さく分けながら散らします。
  4. 4
    オーブントースターでゴルゴンゾーラが溶けて、全体が温まるまで焼きます。

    ※我が家のオーブントースターでは約5分です。
  5. 5
    トースターから取り出し、ラー油をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ゴルゴンゾーラがない場合は、普通のピザ用チーズでも代用が可能です。 厚揚げ豆腐を木綿豆腐に変更しても美味しいです。

きっかけ

昔食べた和風ピザが忘れられず、簡単アレンジしてみました。

公開日:2022/08/13

関連情報

カテゴリ
ピザトースト朝食の献立(朝ごはん)昼食の献立(昼ごはん)ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ食堂 イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。 日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。 毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。 分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。 その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。 【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】

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