バレンタインに☆オレンジと豆腐のヘルシーパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   卵を加えよく混ぜる。
   牛乳と三温糖を加え更に混ぜる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。

4. 4

   オレンジを小さめに切って加えさっくり混ぜる。
   
   私は皮も捨てずに、白い部分を除いて入れましたがお好みで。

5. 5

   フライパンにバターを熱し、生地をお玉1杯程流し入れる。
   蓋をして弱火で焼く。

6. 6

   表面がプツプツしてきたら裏返し、引き続き蓋をして弱火で焼く。
   竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。

7. 7

   残りの生地も同様に繰り返し焼き、火が通ったら皿に盛る。
   お好みでココアをふるいながらかける。