時短ドライフルーツのラム酒漬け☆ラムレーズンにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かします。

2. 2

   ドライフルーツをボウル等に入れ、ドライフルーツが完全に浸る程度の熱湯を注ぎます。

3. 3

   5分〜7分浸したままにします。

4. 4

   ザルなどにドライフルーツをあげ、キッチンペーパーで包み、しっかり水分をとります。

5. 5

   粗熱を取り、生温い程度まで冷めたら、チャック付きポリ袋に入れます。
   更に、砂糖を加えます。

6. 6

   ラム酒を手順5のポリ袋に加え、全体をポリ袋の上からやさしく揉み、馴染ませます。

7. 7

   空気を抜き、封をします。
   常温で15分程度放置し、完成！
   
   ※つかり具合をみて、漬け時間はお好みに合わせて調整してください！