時短ドライフルーツのラム酒漬け☆ラムレーズンにも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かします。
2. 2 ドライフルーツをボウル等に入れ、ドライフルーツが完全に浸る程度の熱湯を注ぎます。

   

3. 3 5分〜7分浸したままにします。
4. 4 ザルなどにドライフルーツをあげ、キッチンペーパーで包み、しっかり水分をとります。

   

5. 5 粗熱を取り、生温い程度まで冷めたら、チャック付きポリ袋に入れます。
   更に、砂糖を加えます。

   

6. 6 ラム酒を手順5のポリ袋に加え、全体をポリ袋の上からやさしく揉み、馴染ませます。
7. 7 空気を抜き、封をします。
   常温で15分程度放置し、完成！
   
   ※つかり具合をみて、漬け時間はお好みに合わせて調整してください！