(動画有)母の日に☆バナナとアーモンドのパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナナ
- 2本
- 卵
- 1個
- 低脂肪乳(牛乳)
- 100cc
- 三温糖(砂糖)
- 40g
- 薄力粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 小1強
- アーモンド
- 20粒
- 黒蜜(蜂蜜やメープルシロップでも)
- 大2
作り方
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- 1
- ボウルにバナナ1本を入れてフォークで粗く潰します。
卵を加え混ぜ、低脂肪乳、三温糖も入れてよく混ぜます。
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- 2
- ポリ袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、空気を含ませて袋の口を閉じ、シャカシャカ振って1のボウルに加え混ぜます。
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- 3
- フライパンを熱し、生地を半量流し入れ蓋をして弱火で焼きます。
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- 4
- その間にアーモンドを刻みます。
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- 5
- 表面がプツプツしてきたら裏返し、引き続き蓋をして弱火で焼きます。
竹串をさして生地がついてこなければOK。
残りの生地も焼きます。
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- 6
- お皿にパンケーキを盛り付けます。
輪切りにしたバナナとアーモンドを乗せ、黒蜜をかけて完成です。
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- 7
- YouTubeの動画で詳しい作り方を説明しているのでよろしければご覧下さい。
https://youtu.be/YkR2ZkJ7uTs
きっかけ
お買い得だったバナナを使ってパンケーキを作りました。