くるみのパウンドケーキ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
ヘルシーなオリーブオイルを使い、くるみを入れて作りました♪
甘さ控えめです。
みんながつくった数 2

材料(18センチ型人分)

〇薄力粉
100g
〇ベーキングパウダー
小1
1個
●オリーブオイル(サラダ油、こめ油でも)
40g
●水(または牛乳)
50cc
●三温糖
30g
くるみ
10個位

作り方

  1. 1
    パウンド型に合うようにクッキングシートを切って敷いておく。
  2. 2
    ポリ袋に〇を入れ、空気を含ませて袋の口を閉じ、シャカシャカ振る。
  3. 3
    ボウルに卵をときほぐし●を加え混ぜる。
    2も加えさっくり混ぜる。
  4. 4
    型に生地を半分入れ、半量のくるみを小さく割って散らす。
    残りの生地も入れ、残りのくるみを小さく割ってのせる。
    型を低い位置から数回落とし、中の空気を抜く。
  5. 5
    予熱した170℃のオーブンで30分位焼く。
    竹串をさして生地がついてこなければOK。

おいしくなるコツ

焼く時間は様子を見て調整して下さい。 オリーブオイルはエクストラバージンではないものを使っています。 甘さ控えめなのでお好みで調整して下さい。

きっかけ

おやつに作りました。 牛乳を使いたかったけど、切らしていたので水を入れましたがしっとり美味しく出来ました。

公開日:2021/03/11

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ母の日のお菓子その他の焼き菓子簡単お菓子小麦粉
関連キーワード
子供が喜ぶ お菓子 簡単お菓子 スイーツ 簡単スイーツ デザート おやつ HMなし HM不使用 HMを使わない

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/31 11:16
くるみ常備してるので嬉しいレシピでした♫美味しかったです♫ありがとうございました(*´∀`)
jun.
わぁ~美味しそうですね! こちらもレポありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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