サンドイッチなどに!ヨーグルトクリーム レシピ・作り方

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richan.66
サンドイッチ用に考えましたが何に使ってもOK。
ヨーグルトに少しコクをプラスしてます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ヨーグルト無糖
200g
バター
10g
はちみつ
大さじ1
(ホワイトチョコレート1枚)
(ひとかけら)
(レモン果汁)
(小さじ1)

作り方

  1. 1
    水切りヨーグルトを作る。ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて10分~20分程度おく。
  2. 2
    バターはレンジ500wで20秒を目安に様子をみながら柔らかくする。(ホワイトチョコをプラスするとまろやかに)
  3. 3
    水を切ったヨーグルトに柔らかくしたバターを加えて、よく混ぜる。(レモン果汁を加えると爽やかに)
  4. 4
    はちみつを加え、甘みをつけて完成。

おいしくなるコツ

甘味はお好みで。甘味なしでも色々と使えます。 よく水切りした方がかためになります。 ※ホワイトチョコやレモン果汁もおすすめ。 水切りヨーグルトで出た水分(乳清)は、捨てるのはもったいないのでフルーツジュースや乳酸菌飲料に混ぜて飲んでいます。

きっかけ

ヨーグルトだけだとさっぱりしすぎかと思い、考えました。

公開日:2021/02/02

関連情報

カテゴリ
水切りヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/03/21 21:27
とっても美味しかったです!ありがとうございました!
るー5
つくレポ、うれしいお言葉ありがとうございます! サンドイッチだけではなく、色々使えますので ぜひ他のレシピも参考にしてみてくださいね♪
2021/02/23 11:15
バターで少しコクが出て美味しかったです^ ^ごちそうさまでした♪
nikoko
つくレポありがとうございます! バターでコクを出しておりますが、さらにホワイトチョコを入れるとよりクリーミーになります。 もしよかったら試してみてくださいね♪

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