ほっとひと息(^^)おやつにぜんざい(おしるこ) レシピ・作り方
材料（５人分）
- 小豆
- ２００g
- 砂糖
- ２５０g
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- ７５０ml
- 【だんご】
- だんご粉
- ２００g
- 水
- １６０ml
作り方
-
- 1
- 小豆を洗いたっぷりの水(分量外)で火にかける。沸騰したらアクを抜くため水を全て捨てる。
-
- 2
- 水を約半量入れ小豆をやわらかくなるまで煮る。小豆がやわらかくなったら残りの水と砂糖、塩を加える。
-
- 3
- だんご粉に水を少しずつ加え、丸めてぜんざいの中に入れる。２、３分火にかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調節してください。
きっかけ
ぜんざいが大好きでおやつに作りたかったので(^^)
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