ポテトきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、ピーマンは細切りに、人参は千切りにします。
   じゃがいもは水にさらしておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱して、じゃがいもと人参を炒めます。油がまわったら、ピーマンを加えます。

3. 3

   砂糖を先に入れて少し炒めます。
   続いて酒、しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒め煮すれば出来上がりです。