トマトと卵のガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは1センチ角に切る。
   にんにくはみじん切りにする。
   卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を炒める。大きくかき混ぜ、半熟になったら別皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

4. 4

   香りがたってきたらご飯を加え、混ざったらトマトも加え炒める。

5. 5

   卵を戻し入れコンソメで味付けして塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   皿に盛り付けパセリをかけたら完成。