ウインナーと玉ねぎとエリンギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは5ミリ幅の輪切り。
   玉ねぎはスライス。
   エリンギは一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナー、玉ねぎ、エリンギを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、水、コンソメ、ローリエを加えて蓋をして10分位煮る。

4. 4

   ローリエを取り除き、塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り、パセリをふれば完成。