材料（4人分）
- はんぺん2枚
- 180グラム
- 冷凍ミックスベジタブル
- 40グラム
- 薄力粉
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- はんぺん180グラムを手で捏ねて潰す。
凍ったままのミックスベジタブル40グラムを加えて混ぜ、8等分の小判型にする。
-
- 2
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- 薄力粉大さじ2・水大さじ2を混ぜ、はんぺんに絡めた後、パン粉をまぶす。
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- 3
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- 10分ほどおいてパン粉を馴染ませる。
-
- 4
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- 熱したサラダ油で手順3を揚げる。
-
- 5
-
- キツネ色になったら取り出し、軽く油を切って出来上がり♪
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