豆乳ときなこのプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは分量の水で
   ふやかしておく。

2. 2

   豆乳を鍋で温めながら、
   きなこ、きび砂糖をいれ
   混ぜて溶かす。

3. 3

   沸騰直前まで温めたら、
   ふやかしたゼラチンを入れて
   溶けるまでよく混ぜる。

4. 4

   型に流して、氷水で型ごと
   冷やし粗熱がとれたら
   冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   固まったらお皿に入れて
   きなこと黒蜜をかけてできあがり。