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カツオ菜のおひたし♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料（3～4人分）

カツオ菜　2枚
200グラム
炒りゴマ
少々
出汁醤油3倍濃縮
大さじ2.5
水
大さじ2.5
塩
少々
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作り方

  1. 1
    カツオ菜は芯を細切り、葉をざく切り。
    塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、冷水で荒熱をとって水気を絞る。
  2. 2
    出汁醤油3倍濃縮大さじ2.5・水大さじ2.5を混ぜて、カツオ菜を浸す。
    炒りゴマ少々をふって、全体に軽く混ぜる。
  3. 3
    軽く汁気をきって皿に盛り付けたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2017/02/18
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カテゴリ
その他の野菜

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