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黒豆の煮物♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪
みんながつくった数 2

材料(10人分)

乾燥黒豆
350グラム
6カップ
砂糖
250グラム
醤油
大さじ2
小さじ1
重曹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    黒豆を水で洗う。
  2. 2
    水6カップ・砂糖250グラム・塩小さじ1・醤油大さじ2・重曹小さじ1をひと煮立ちさせる。
    火を止め黒豆を入れ、一日放置。
  3. 3
    アク取りペーパーをのせ、弱火にかける。
    蓋を2/3ほどのせ、2時間煮る。
    一旦冷まして味を浸み込ませたら出来上がり♪

きっかけ

夕飯

公開日:2017/01/21

関連情報

カテゴリ
黒豆

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テツオ63 楽天レシピは自分へのご褒美になりますね。料理が面倒くさい時でも、写真に残ってポイントが貰えると、頑張ったかいがあったな~と幸せな気持ちに♪相乗効果で、腕も上達すればいいな!

つくったよレポート( 2 件)

2017/04/10 19:21
こんばんは♪ 黒豆めっちゃ美味しかった~(^o^) ワンがベランダに出たがるの、でも私花粉症ひどくて窓も開けたくない(-_-;)でも我慢だ!マスク必須(笑)
おっぱっぴー★
つくレポとても嬉しいです!^^花粉症大変だね!私は無関係だけど花粉症のふりマスクして犬の散歩してる。犬の耳の治療に行ったよ。体重8.5kg、1年で0.7㎏増。
2017/01/23 07:43
簡単でおいしかったです
hasueki
つくレポとても嬉しいです!^^寒くて料理するのが億劫です。お湯にして料理すると手がパサパサになって、乾燥で顔もシワシワ、体も痒い。冬好きだったけど年とると辛い。

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