さつまいも塩天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、食べやすく切る。
   水を張ったボウルに塩を加える。溶かし、さつまいもを5分ほど浸す。

2. 2

   1をザルにあげて水気を切る。

3. 3

   水に天ぷら粉を溶き、好みのユルさの衣を作る。
   2を絡める。

4. 4

   揚げ油を170度に熱し、3を衣がサクッとするまで揚げる。

5. 5

   引き上げて油を切る。
   お皿に盛り付けて完成です。