オムレツのせキノコパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り。
   卵2個・牛乳大さじ1～2・塩こしょう少々を混ぜる。
   パスタソースは和風キノコです。

2. 2

   多めの塩を入れた」熱湯でパスタを茹でる。
   パスタソースは湯銭につけて温める。

3. 3

   パスタが茹で上がりそうになったら、フライパンに無塩バター5グラムをひき、卵を流しいれる。
   淵が固まってきたら、箸で大きくかき混ぜて、半熟で火を止める。

4. 4

   茹で上がったパスタをザルでしっかり湯切りし、熱々のうちに熱々のパスタソース2/3と一緒に混ぜる。

5. 5

   卵をのせ、残り1/3のパスタソースをかける。
   ネギを散らして出来上がり♪