ニンニクの芽とベーコンのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。
   ニンニクの芽は2センチ幅に切る。
   ベーコンは細切り。
   玉ねぎは薄切り。

2. 2

   サラダ油大さじ1をひき、ニンニク・ベーコンを弱火で炒める。
   ベーコンが縮んできたら、ニンニクの芽・玉ねぎを加えて炒め合わせる。
   ニンニクの芽が鮮やかになったら塩こしょう少々をふる。

3. 3

   パスタは多めの塩を入れた熱湯で茹でる。
   パスタの茹で汁お玉1杯を手順2の鍋に入れる。

4. 4

   茹で上がったパスタをザルで湯切りし、熱々のうちにフライパンに加え、無塩バター10グラム・コンソメ顆粒小さじ1/2強と一緒に炒め合わせる。

5. 5

   粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪