受験生の合格粥♪ゴマ生姜入り卵お粥♪風邪予防にも☆ レシピ・作り方

Name: 受験生の合格粥♪ゴマ生姜入り卵お粥♪風邪予防にも☆
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 お茶碗1杯半; お湯 ５００ｃｃ; 顆粒の鶏ガラスープ 大さじ２; 顆粒のうどんだし 大さじ２; 卵 １個; きざみネギ ひと掴み; チューブのしょうが 小さじ１; 炒りゴマ 大さじ１

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約10分
100円以下

アンさんのママ

子供達の受験の時、風邪予防によくコレを作りました。生姜入りの夜食効果もプラスになったのか、二人とも風邪もひかず受験、無事に合格しました☆我が家では縁起物です！

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

ご飯: お茶碗1杯半

お湯: ５００ｃｃ

顆粒の鶏ガラスープ: 大さじ２

顆粒のうどんだし: 大さじ２

卵: １個

きざみネギ: ひと掴み

チューブのしょうが: 小さじ１

炒りゴマ: 大さじ１

作り方

1

お鍋にお湯を沸かして顆粒の鶏ガラスープとうどんだしを入れます。
2

だし汁が熱くなってきたら、ご飯を入れます。その後に、しょうがを入れぐつぐつ煮ます。
3

ご飯が柔らかく煮込まれてきたら、弱火にして、卵を鍋にポンと落とし、お箸で
気味を潰しながら、全体混ざるように、かき回して下さい。
4

おネギを入れて馴染ませたら器に入れて下さい。最後にゴマを真ん中にかけたら出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れた後は弱火でよくかき混ぜる、そして焦がさないのがポイントです☆

きっかけ

寒い季節には体の中から温める生姜やネギ、ゴマなどを使った卵のお粥が最強の風邪予防になります。子供から大人までどんな時間帯でも食べられるヘルシーな健康食です！

公開日：2016/01/25

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪