切り昆布と油揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り昆布は水で洗い、食べやすい長さに切る。
   油揚げは熱湯をまわしかけ、短冊切り。

2. 2

   ごま油大さじ1を熱し、切り昆布→油揚げの順に入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら、醬油大さじ3・砂糖大さじ2・みりん大さじ2・酒大さじ2を加え、炒め煮する。

4. 4

   汁気が少なくなったら、炒りごま大さじ2を加え混ぜる。
   火を消して、冷まして味を馴染ませる。
   出来上がり♪