マヌカハニーは抗菌力に優れ、金柑もまた喉に良いとされるので組み合わせてみました。 ハチミツで作っても可。
金柑の甘露煮をレシピ投稿し、副産物の蜜は美味しいドリンクになると思い、マヌカハニーと組み合わせました。
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