材料（5～6人分）
- ロールパン
- 5～6個
- 小麦粉
- 200グラム
- 卵黄
- 2個分
- 無塩バター
- 80グラム
- 砂糖
- 100グラム
- レモン汁
- 大さじ1
- グラニュー糖
- 適量
作り方
-
- 1
- 砂糖、室温でやわらかくしたバターを泡立て器でよく混ぜ、卵黄、レモン汁を加えさらに混ぜる
-
- 2
- 1に小麦粉を加えなめらかになるまでよくこねる
-
- 3
- 生地をパンの量分に分割する
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- 4
-
- 生地をパンが包める大きさに伸ばす
麺棒があれば麺棒で伸ばすと仕上がりキレイ
-
- 5
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- 生地でロールパンを包む
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- 6
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- 表面にナイフの背などで格子模様をつける
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- 7
- 6の表面にグラニュー糖をつける
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- 8
- 160度に温めたオーブンで10分焼く
おいしくなるコツ
グラニュー糖はたっぷりがおいしい
きっかけ
簡単にメロンパンが食べたくて
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