かぼちゃ豆腐グラタン☆卵＆乳製品なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをする。
   急ぎのときは、ふたなしでレンジで二分かけると早いそうです。
   玉ねぎを薄くスライスし、塩をひとつまみしあめ色になるまでいためる。
   
   オーブンを180度に温める。

2. 2

   豆腐は1cmの厚さでひと口大にきる。かぼちゃは種と皮をとり、5mmの厚さでひと口大にきる。
   
   バターナッツをつかいました。

3. 3

   玉ねぎと水をよくきったコーンをマヨネーズであえる。
   ひき肉に塩コショウをすこしつよめにふり、しばらくおいてから油なしで良く炒めコーン等と合わせよく混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に豆腐とかぼちゃを交互に並べ、③を上にひろげ、仕上げにマヨネーズを好みでかける。

5. 5

   アルミホイルでふたをし、オーブンで30分。
   ふたをとって10分。
   かぼちゃに熱が通ったら出来上がり♪