材料（２～４人分）
- タマネギ
- ２個
- かにかま
- 適量
- マカロニ
- １１０ｇ
- 小麦粉
- 大さじ１と１/２
- 牛乳
- ４００ｃｃ
- コンソメ
- １個
- 塩こしょう
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
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- 1
- マカロニを茹で始める。その間にたまねぎをスライスし、鍋で炒める。
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- 2
- キツネ色になったら鍋の火を止め、小麦粉を入れる。
小麦粉が全体になじんだら、かにかまと茹であがったマカロニを入れる。
-
- 3
- 火をつけ、２の鍋に牛乳とコンソメを何回かに分けて入れる。
※そのつどよく混ぜる。
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- 4
- 塩こしょうで味を調整し、とろみがついたら、バター（又は、マヨネーズ）を塗った耐熱皿に入れる。
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- 5
- チーズとパン粉をかけ、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
牛乳を入れたときに焦がさないように！あとは、特濃の牛乳を使うとgood♪
きっかけ
蟹が食べたいけどそんなお金がないときに(笑)