舞茸と春菊の炒めご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに分ける。春菊は葉と茎に分け、茎は細かく刻む。

2. 2

   フライパンに油を熱し、舞茸と春菊の茎を先に炒め、途中で冷ご飯を加えてほぐしながら炒める。

3. 3

   塩少々を入れた溶き卵を2に加え、全体を混ぜながら火を通し、しょう油で味付け。