炊飯器でバナナシフォンケーキ☆ノンオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをフォークで潰し、レモン汁をかけておく。

2. 2

   卵を卵白と卵黄に分ける。

3. 3

   卵白に砂糖大１を入れて、ハンドミキサーで角が立つ状態まで混ぜる。

4. 4

   卵黄に残りの砂糖大１を入れて、ハンドミキサーでノの字かける状態まで混ぜる。

5. 5

   ４の卵黄に１のバナナを入れ、全体が混ざる程度にハンドミキサーで混ぜる。

6. 6

   ５に２の卵白の半分を入れて、ゴムべらで切る様にして混ぜる。

7. 7

   ６に小麦粉とＢＰ、好みでシナモンパウダー、ナツメグを混ぜたものをふるい入れ、ゴムべらで切る様にして混ぜる。

8. 8

   ７に２の卵白の残りを入れて、ゴムべらで切る様にして混ぜる。

9. 9

   炊飯釜に入れ、大きな気泡を飛ばすため、トントンと軽く数回テーブルなどに落とす。

10. 10

    炊飯スイッチを入れ、炊きあがるまでそのまま待つ。

11. 11

    丈串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。生焼けの場合はもう一度try！