サーターアンダギー風のおやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電子レンジでバターを溶かしておく。
   
   卵を割り泡だて器などで解きほぐす。

2. 2

   ボウルに、ホットケーキミックス・溶かしバター・卵を入れて混ぜ合わせる。
   だいたい馴染んできたら手で捏ねる。

3. 3

   15～16個に分けておき、それぞれコロコロと手で丸めたら、手のひらで潰す。
   （揚げ焼きにするので、小さく薄くしています。）

4. 4

   ③の生地を、160℃の油でひっくり返しながら両面を揚げる。
   キツネ色になり、パックリと真ん中が割れてきたら完成～。