ちょっと豪華なシュークリーム☆パリ - ブレスト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めの耐熱容器にバターと水を入れ、ふた無しで電子レンジ（５００Ｗ）で４分３０秒加熱し充分沸騰させる。

2. 2

   よくかき混ぜ、小麦粉を一度に入れさらによく混ぜる。ふた無しでレンジで２分３０秒加熱する。

3. 3

   とき卵を１個分入れてよく混ぜる。

4. 4

   しゃもじに変えて、とき卵約２個分を少しづつ加え混ぜる。
   卵は冷蔵庫から出したてではなく室温に戻したものを使用してください。

5. 5

   ビニール袋に生地を入れ、角を少し切って搾り出せるようにする。

6. 6

   直径約１０ｃｍ程の輪に搾り出してコーヒーシュガーをパラパラとふりかけて、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。

7. 7

   充分に冷めたら上下にスライスし、カスタードクリーム、ホイップクリームを絞る。

8. 8

   半分にスライスしたいちごをはさむ。

9. 9

   上部をかぶせ、ホイップクリームを絞り、いちご、粉砂糖などでデコレーションして、出来上がりです。