＊レモンカスタードパイ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日にカスタードを作る。
   牛乳をレンジで１分加熱して温める。鍋にＡを入れ、よく混ぜ
   牛乳を加えて弱火にかけて混ぜ続ける。

2. 2

   とろりとしてふつふつ沸いたら火を止め漉します。
   冷めたら冷蔵庫にて一晩休ませます。

3. 3

   パイ生地１枚にはカスタードを淵１センチ分残して均等に塗り広げます。もう１枚は切れ目を入れ上に被せ
   周りをフォークでシールします。

4. 4

   卵黄液を塗り、２３０度に余熱したオーブンで２００度に下げ２０～２５分焼いて出来上がり☆