簡単。最高のペペロンチーノラーメン。レシピ動画 レシピ・作り方
材料(1人分)
- インスタントラーメン塩
- 1個
- たまご
- 1個
- オリーブオイル
- 大3
- にんにく
- 1片
- 唐辛子
- 1本
- イタリアンパセリ
- 一つまみ
- 塩
- 少々
- 追いオリーブオイル
- 大1
- イタリアンパセリ
- 一つまみ
作り方
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- 1
- にんにくはみじん切り。唐辛子は種を取る。パセリはみじん切り。
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- 2
- インスタント塩ラーメンを袋表記通りに作る。
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- 3
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火でじっくり炒める。
*ニンニクと唐辛子は好みで取り除く。
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- 4
- 卵を割り入れて、軽く塩をふり揚げ焼きにする。卵が好みの方さになったらパセリを加える。
-
- 5
- ラーメンに卵と油も一緒にのせる。パサリと追いオリーブオイルで完成。
おいしくなるコツ
ニンニクと唐辛子は焦がさないようにじっくり。質のいいオリーブオイルを使用してください。
きっかけ
パスタがすきなのでラーメンでアレンジしてみた
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レシピ動画
https://www.instagram.com/p/C6dW7ruL3su/