圧力鍋で鶏ごぼうおこわおにぎりレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で鶏ごぼうおこわおにぎり
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏チャーシュー 鶏モモ1枚分; 普通の米 1.5合; もちごめ 1.5合; きんびらごぼう ひとつかみ; 油揚げ（細かく刻む） 1/2枚分; ●鶏チャーシューの煮汁 大さじ2; ●醤油・みりん・酒 各大さじ2; ●水 180ｃｃ; 表面に振る塩 3つまみ

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家族のスケジュールが読めない夏休みのお昼は毎日おにぎりに決め打ち。お肉感を打ち出してごちそうおにぎりに。

材料（4人分）

鶏チャーシュー: 鶏モモ1枚分

普通の米: 1.5合

もちごめ: 1.5合

きんびらごぼう: ひとつかみ

油揚げ（細かく刻む）: 1/2枚分

●鶏チャーシューの煮汁: 大さじ2

●醤油・みりん・酒: 各大さじ2

●水: 180ｃｃ

表面に振る塩: 3つまみ

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作り方

1

米を洗ってざるで水を切る
2

圧力なべに米を入れ、きんぴら、油揚げを乗せる
3

●を混ぜて2の上から回しかける
蓋をして強火で加熱、シューとした後弱火～中火で4分加熱
火を止めて放置、錘がおりてから10分蒸らす
4

鶏チャーシューを4枚スライスし、残りをさいの目にカットしておく
炊きあがった3にさいの目を加えて混ぜる
5

おにぎりケースにラップをしき、片側に鶏スライスを乗せ、炊き込みご飯140ｇを詰めてと閉じる。
ラップの上から握って密着させる。
鶏がない面に塩を振り
ラップを巻きなおして完成。
6

使っているおにぎりケースです。
7

炊飯器で鶏チャーシュー　
レシピID1290040500