♪ちょい和風♡白菜入りの居酒屋風ポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊じゃがいもは皮を剥いて洗い2~3cm角に切る。
   ＊白菜は1cm巾に切る。
   ＊人参はスライサーで極細切りにする。

2. 2

   シリコンスチーマーにじゃがいも入れて白菜の硬い部分で覆い、更にそれを柔らかい葉で覆う。
   
   ※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪

3. 3

   2をレンジに入れて600wで加熱し、3分経ったら白菜のみザルに取り出してそのザルに人参を入れる。
   
   ※白菜の熱で人参がほどよくしんなりします♪

4. 4

   じゃがいもは更に約3分、柔らかくなるまで加熱して熱いうちにボールに移してマッシャーで潰す。

5. 5

   白菜と人参の水気をしっかり絞って4のボールに入れたら鰹節をもみほぐして入れ、マヨネーズとだし醤油を入れて混ぜたら完成です♪