簡単クラフトコーラ作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、生姜と水を入れて沸騰させる

2. 2

   沸騰したら弱火にし、きび砂糖とはちみつを加え、よく混ぜて溶かす。

3. 3

   半量になるまでじっくり煮たら火を止める。放置後、冷めたらザルで濾し、レモン果汁とバニラエッセンスを加えれば、コーラシロップの完成。

4. 4

   コップに氷を入れ、シロップ１に対し、炭酸水２で割る。砂糖と熱湯でカラメルソースを作り、コーラーシロップと混ぜれば、市販のコーラのように濃い茶色に。