レンジで簡単目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯呑みなど小さくて深めの入れ物に卵を割り落とす。

2. 2

   爪楊枝やフォークなどで白身、黄身両方ともにまんべんなく軽く刺して穴を開ける。

3. 3

   塩こしょうをふる。

4. 4

   ふんわりとラップをし、レンジ600wで40秒加熱。

5. 5

   一旦取り出し、再びレンジ600w10秒加熱。

6. 6

   お弁当などで黄身を完熟にしたい場合はさらに10秒ずつ加熱しますが、くれぐれも目を離さないでください。加熱し過ぎると白身が破裂します。

7. 7

   フォークなどで下から救うとつるんと取り出せます。