スイスチャードのシンプルカラフルサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- スイスチャード
- 約120g
- くるみ(乾煎りしたもの)
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2 程度
- レモン汁(ポッカレモン等でOK)
- 小さじ1程度
作り方
-
- 1
- スイスチャードを洗って食べやすい大きさに切る。
くるみはポリ袋に入れて、ポリ袋の上から
包丁の背などで軽く叩いて砕く。
-
- 2
- スイスチャードを皿に盛り、
塩、レモン汁、オリーブオイルを直接かけて、
菜箸などでよく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 砕いたくるみをトッピングする。
きっかけ
カラフルなスイスチャードをできるだけシンプルに味わおうと思いました。
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