バレンタイン！いちご大福☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごを水洗いし、ヘタを取る。

2. 2

   つぶあんをだいたい8等分になるくらいに分け、ラップで包む。

3. 3

   8等分にしたつぶあんに、いちごをさして、また包む。

4. 4

   耐熱皿に白玉粉を入れ、水を入れる。スプーンなどで溶けるまでまぜる。

5. 5

   4 に砂糖を加え、更に混ぜる。

6. 6

   5をレンジ600Wで2分温め、混ぜる。

7. 7

   更に、レンジ600Wで1分半温める。

8. 8

   7をスプーンで混ぜ、半透明になったら片栗粉の上に落とす。

9. 9

   手で触れるくらいに冷めたら、だいたい8等分に分ける。円になるように手で伸ばす。

10. 10

    9を、ラップのいちごあんこにかぶせるようにのせ、手で丸めていく。