スパイスコーヒーレシピ・作り方

Name: スパイスコーヒー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: コーヒー豆 ２０g; ★おろし生姜 小さじ１/２; ★クローブ(磨り潰す) ２片; ★シナモンパウダー、ブラックペッパー 各少々; 熱湯(９０℃) ３００ml

アプリをダウンロードする

Nico

スパイシーなコーヒーです(*^^*)

みんながつくった数 21件

材料（２人分）

コーヒー豆: ２０g

★おろし生姜: 小さじ１/２

★クローブ(磨り潰す): ２片

★シナモンパウダー、ブラックペッパー: 各少々

熱湯(９０℃): ３００ml

作り方

1

コーヒー豆を中挽きにして、フィルターに入れる。
★をコーヒーの上に乗せて、熱湯の半量でゆっくり「の」の字を書くように抽出する。
2

フィルター内のコーヒーをかき混ぜて、残りのお湯を「の」の字を書くように抽出する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ディスクタイムに。

公開日：2020/10/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆