スパイスコーヒー レシピ・作り方
材料(2人分)
- コーヒー豆 20g
- ★おろし生姜 小さじ1/2
- ★クローブ(磨り潰す) 2片
- ★シナモンパウダー、ブラックペッパー 各少々
- 熱湯(90℃) 300ml
作り方
-
1
コーヒー豆を中挽きにして、フィルターに入れる。
★をコーヒーの上に乗せて、熱湯の半量でゆっくり「の」の字を書くように抽出する。 - 2 フィルター内のコーヒーをかき混ぜて、残りのお湯を「の」の字を書くように抽出する。
関連情報
- 料理名
- コーヒー
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17 件
つくったよレポート(17件)
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あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/03/15 22:22スパイシーなコーヒー美味しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつもありがとうございます✨
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みずたまSweet2023/10/12 13:46ありがとうございます!
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のん7862023/08/07 19:48美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
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YOKO yy2021/08/08 09:32美味しくいただきました
ごちそうさまでした♡