作り方
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- 1
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- トマトは種を取り、角切りにしてオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで味付けをする。
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- 2
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- トーストした食パンの片面、全面に、にんにくを塗る。（焼けた面がザラザラしているので、にんにくの断面をこすりつけてにんにくの味をつける。）
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- 3
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- 2の食パンを4等分等、食べやすい大きさに切って、1をのせて出来上がり。
おいしくなるコツ
パンはカリっと焼くのが美味しいこつです。
きっかけ
ブルスケッタが急に食べたくなり、家に食パンしかなかったの作りました。
フランスパンだと、パンが口に当たって痛かったり、穴があいてると下に汁がこぼれたりするけど、
食パンだと、柔らかくて食べやすく、汁もこぼれたりもしないので、とてもいいです。
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食感も柔らかくて食べやすいです。