♪もっちり食感♡ジャガイモでなんちゃってピザ生地♪ レシピ・作り方
材料(-人分)
- 《約16cm1枚分》
- ジャガイモ
- 小2個
- 片栗粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- ジャガイモをスライサーで極細切りにしてからしっかり水気を絞り、片栗粉を入れてよく混ぜる。
. . . . . .
※お椀に軽く1杯程度で1枚出来上がります♪
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- 2
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- 中火で熱したフライパンにサラダ油を薄く伸ばし、1を広げて軽く押さえ、ジャガイモが透き通って来たら裏返す。
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- 3
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- 裏側にも薄っすら焼き目が付いたら完成♪
お好みの具材をのせて召し上がって下さい♪
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- 4
- ※3で具をのせそのままフライパン調理する方法と、完成した生地に具をのせトースターで焼く方法があります♪
きっかけ
ピザ生地を焼くのが面倒だったのでガレットをアレンジして代用しました。
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