材料(2人分)
- キャベツ
- 大4枚
- 玉ねぎ(あれば)
- 1/4個
- 豚バラ
- 4枚
- ◎水
- 300cc
- ◎コンソメ
- 1/2個
- ◎塩
- 小さじ1/4
- ◎こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを粗めの千切りに、玉ねぎは薄切りにして、フライパンに入れ軽く混ぜ合わせる。
(24㎝のフライパン1杯くらい)
豚バラに軽く塩.こしょうする。(分量外)
-
- 2
-
- キャベツ・玉ねぎを4等分にして、1つを鷲掴みにして豚バラで巻く。(だいたいで大丈夫です笑)
全部で4つ作る。キャベツが残っても大丈夫。そのままフライパンに入れておく。
-
- 3
- 巻き終わりを下にして、フライパンに火をつけ少し焼き、豚バラがほどけないようにする。
次に◎を入れ落とし蓋(アルミ箔など)をして沸騰してから10〜15分程度中火で煮る。
-
- 4
- キャベツが柔らかくなっていたら出来上がり!
おいしくなるコツ
仕上げにチーズを乗せても美味しいですね!
きっかけ
テレビで見た逆ロールキャベツの作り方を参考に、自分好みの味付けにしてみました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
野菜をたくさん食べて元気に!