古漬けたくあんの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たくあんを拍子切りにし、水につけ塩抜きをする。水は数回変える。

2. 2

   塩抜きが出来たら、水切りし、熱したフライパンにごま油を敷き、ひき肉をパラパラに炒める。

3. 3

   そこへ、たくあんを加え炒め、☆の調味料を投入し、水分が煮詰まるまで炒め、白胡麻を振りかけて完成。