手羽元とロールキャベツのビール煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を流水で洗う。

2. 2

   大根、人参、トマト、えのき茸を一口サイズに切る。

3. 3

   にんにく唐辛子漬けオリーブオイルを入れ鶏の手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   3に人参、大根、トマト、えのき茸を入れ炒める。

5. 5

   一旦火を止めロールキャベツを入れビールを加えて蓋をし再点火し30分ほど煮込む。

6. 6

   お皿に盛り付け塩コショウ、乾燥パセリをふる。